有限会社高木養鰻場は南国宮崎の 温暖な気候を利用した自然豊かな 中にある養鰻場です。 代表取締役 高木和浩氏をはじめとし社員一人ひとりが 元気で明るく日々の養殖業務に取り組んでいます。
アミノ酸 が多く含まれた餌を練り鰻に与えます。
「うなぎは自分の子どものようなもの。 水の匂いや色、動きで健康状態がわかります。」